花旗参莲藕鸡汤

图文 | EDO酱

原料：

西洋参10克、莲藕200克、鸡半只、姜片2大片、薏仁1小撮、茨实1小撮、土茯苓1小撮、百合(干)1小撮、山药(干)1小撮、红枣5颗

做法：

1、鸡和莲藕分别切块，红枣去核，其他材料清洗干净

2、所有材料一同冷水入锅，清水水位至电饭锅1.0处

3、电饭锅煮汤模式，时间定为1个小时

4、10分钟烹煮后，打开锅，把沫子撇干净，继续炖煮

5、时间到时，再加入一勺盐，即可享用

小窍门：

1、盐的分量自己调整，不加喝着也清甜

2、只用红枣西洋参和老母鸡炖也可，材料可以自己搭配

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奶油南瓜汤

图文 | 杜鹃花美食

原料：

南瓜500克、纯牛奶200克、淡奶油60克

做法：

1、去皮去瓤后的南瓜500克

2、南瓜上锅蒸15-20分钟。

3、蒸熟的南瓜加入牛奶放料理机里打成泥。

4、然后将南瓜泥放到锅里，加入60克淡奶油搅拌均匀后加热，稍微加热即可，不用煮到开锅。

5、教大家做一个奶油拉花，其实很简单的。用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点。

6、然后用一根尖头的筷子尖点下奶油，然后拉向中间的花点即可。我们都去做过美甲吧，跟美甲姑娘在你指甲上画花朵的手法是一样的。

7、如果喜欢浓稠一些的口感加150克的牛奶牛可以了，如果喜欢稀些的，加250克牛奶。建议大家使用原味牛奶，不要使用果味的，果味的牛奶会破坏掉南瓜的香味。这道甜汤里，我只加了200克纯牛奶哦！

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猪骨山药汤

图文 | 狼之舞

原料：

猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量

做法：

1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块。

2、把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。

3、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

4、嫩玉米切成小块。

5、砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。

6、山药去皮，切滚刀块。

7、把山药块倒入砂锅。

8、洒入枸杞。

9、调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

小窍门：

1、猪骨斩块后焯水可去掉血沫，炖制出得汤汁清亮。

2、给山药打皮时要注意戴一次性手套或用塑料纸包好手，防止山药的黏液粘在手上。如果不小心粘上山药黏液皮肤刺痒的话，可用食醋清洗刺痒的部位（经本人实验，有疗效）。

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陈皮红豆汤

图文 | kiss战女

原料：

红豆100克、陈皮2克、清水适量、冰糖30克

做法：

1、红豆洗净浸过夜；陈皮用温水泡软，用小刀刮去白瓤。

2、锅中加足量水烧开，将红豆、陈皮放入锅中。

3、大火煮开后转中小火煮1小时左右，煮至红豆起沙。

4、加入冰糖，煮至糖溶即可。

5、成品图。

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桂花冰糖炖雪梨

图文 | 纪念旅行

原料：

雪梨1个、桂花适量、黄冰糖适量

做法：

1、雪梨去皮去心

2、加适量黄冰糖

3、盖上原盖加适量水原盅高压锅炖25分钟或者炖锅炖1小时左右

4、撒桂花